پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

مدیرکل دامپزشکی البرز گفت: این استان ۶ کشتارگاه دام و طیور دارد که در همه آن‌ها دامپزشک و ناظر شرعی مستقر است تا کشتار آن‌ها طبق اصول بهداشتی و دینی صورت بگیرد.
غلامرضا توکلی، مدیرکل دامپزشکی البرز ، با بیان اهمیت ذبح و کشتار شرعی، اظهار کرد: کشتارگاه‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی دام و طیور استان دارای ناظر شرعی هستند.وی بیان کرد: این ناظران، امور مربوط به ذبح شرعی صحیح و بهداشتی را به ذابحین آموزش داده و بر کار آنان نظارت می‌کنند.مدیرکل دامپزشکی البرز افزود: این ناظران همگی آموزش دیده هستند و بر کار ذابحین کشتارگاه‌ها نظارت می‌کنند تا دامی به لحاظ شرعی و بهداشتی مشکل نداشته باشد.توکلی اظهار کرد: البرز ۶ کشتارگاه دام و طیور دارد که در همه آن‌ها دامپزشک و ناظر شرعی مستفر است تا کشتار آن‌ها طبق اصول بهداشتی و دینی صورت بگیرد.مدیرکل دامپزشکی البرز گفت: این موضوع که کشتار دام و طیور در استان از سوی دستگاه انجام می‌شود صحت ندارد و نظارت کافی برای شرعی بودن کشتار آن‌ها صورت می‌گیرد.وی در پایان اظهار کرد: تا زمانی که کشتارگاه‌های ما از وجود ناظران شرعی بهره می‌برند، مردم می‌توانند با خیال راحت از حلالیت گوشت اطمینان پیدا کرده و آن را مصرف کنند.