پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

کارشناس مسئول واحد بهداشت محیط شهرستان فردیس اعلام کرد که طرح نظارت ویژه بهداشتی بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی این شهرستان اجرا شد.
ناهید رباطی افزود: در این نظارت ها از واحدهای صنفی مانند نانوایی، قنادی، کارگاه تولید لبنیات، نان فانتزی، اغذیه فروشی، حلیم فروشی، کبابی و رستوران و بستنی فروشی ها کنترل و بازرسی به عمل آمد. وی ادامه داد: دراین بازرسی ها یک تن موادغذایی غیرمجاز، فاقدمشخصات بهداشتی و تاریخ مصرف گذشته از جمله ، جوش شیرین ، چیپس فله، شیرخشک ،گلوکزمایع، نمک غیرتصفیه، ضایعات کیک وشیرینی، کوکتل و همبرگر، بستنی فله کشف، ضبط و معدوم شد. وی گفت: کشف و ضبط ١٠٠کیلوگرم بستنی فله،٢٠٠کیلوگرم لواشک غیرمجاز از انبار نگهداری ترشیجات،معدوم کردن ٢٠٠کیلوگرم لبنیات کپک زده'در بازدید از کارگاه تولید لبنیات،معدوم کردن ١٠کیلوگرم جوش شیرین در بازدید ازنانوایی سنتی،معدوم کردن کوکتل و همبرگر تاریخ گذشته در بازدید از اغذیه وپیتزافروشی در بازرسی ها انجام شد. رباطی گفت: ١٠٠کیلوگرم نمک غیرتصفیه دربازدید از کارگاه تولید نان فانتزی، چیپس فله، ضایعات کیک در بازدید از کارگاه قنادی ،ضایعات شیرینی در بازدید از کارگاه قنادی و گلوکز مایع تاریخ گذشته در بازدید از کارگاه قنادی معدوم شدند.
کارشناس مسئول بهداشت محیط شهرستان فردیس اظهار داشت: مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی باید ضوابط بهداشتی نظیر بهداشت فردی، تهیه کارت تندرستی، حفظ بهداشت، مکان تولید و عرضه و استفاده از مواد خام اولیه سالم و استاندارد را رعایت کنند. رباطی هدف از اجرای این طرح را نظارت ویژه بر نحوه فروش مواد غذایی، نظارت بر سلامت مواد خوراکی و همچنین رعایت بهداشت در مراکز تولیدی و یا عرضه مواد خوراکی عنوان کرد.