پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

شلغم منبع عالی از ویتامین ها است که از بروز بسیاری از بیماری ها در بدن جلوگیری می کند و افرادی که سنگ کلیه دارند حتما باید این خوراکی را مصرف کنند.
افرادی که به سنگ کلیه دچار هستند بهتر است شلغم بخورند چرا که شلغم باعث تسهیل دفع اسید اوریک بدن می شود و بهتر است افرادی که سنگ کلیه دارند از خواص آن بهره مند شوند. بررسی ها نشان می دهند،شلغم برای درمان کم خونی بسیار موثر بوده زیرا سرشار از آهن،مس و منیزیم است.برخی افراد به کم کاری تیروئید دچارند و با مصرف شلغم می توانند این مشکل را برطرف کنند زیرا این گونه سبزیجات دارای میزان بالایی از ید است. مصرف شلغم به افرادی که فشار خون بالایی دارند برای رفع آن کمک بسیاری می کند.
شلغم یکی از سبزیجاتی است که برگ سبز،نشاسته ای و غنی از املاح معدنی همچون کلسیم و منیزیم است و سبزیجات برگ سبز از جمله مواد غذایی موثر در پیشگیری از انواع سرطان ها نیز است.